Windows 11 остаться на определённой версии без принудительного обновления (например, 23H2 без обновления на 24H2)

В терминале/командной строке под администратором выполнить: 

reg add "HKEY_LOCAL_MACHINE\SOFTWARE\Policies\Microsoft\Windows\WindowsUpdate" /v ProductVersion /t REG_SZ /d "Windows 11" /f && reg add "HKEY_LOCAL_MACHINE\SOFTWARE\Policies\Microsoft\Windows\WindowsUpdate" /v TargetReleaseVersion /t REG_DWORD /d 1 /f && reg add "HKEY_LOCAL_MACHINE\SOFTWARE\Policies\Microsoft\Windows\WindowsUpdate" /v TargetReleaseVersionInfo /t REG_SZ /d "23H2" /f

Источник: https://answers.microsoft.com/en-us/windows/forum/all/anyway-to-not-update-to-24h2-but-still-get/765ba31f-a9c7-45af-99b5-a701cf624ceb